【烽巢網(wǎng)】

2019年5月22日，以“就‘享’不一樣” 為主題的“2019年中國廚房電器高峰論壇”在北京召開。本論壇由中國家用電器研究院指導，環(huán)球家電網(wǎng)、《家用電器》雜志主辦，蘇寧易購集團股份有限公司戰(zhàn)略合作，全國家用電器工業(yè)信息中心支持，匯聚了行業(yè)大咖、企業(yè)精英，共同探討新形勢下廚電產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康升級之路。

在經(jīng)過了多年的高速增長之后，受全球宏觀經(jīng)濟、進出口貿(mào)易不穩(wěn)定以及房地產(chǎn)等外部環(huán)境的影響，廚電產(chǎn)業(yè)整體增速放緩，給從業(yè)企業(yè)帶來了不小的壓力。對此，中國家用電器研究院院長助理吳海濤表示，這并非完全是壞事。“正是因為擁有時間的沉淀，才能給予廚電行業(yè)更充分的發(fā)展空間，產(chǎn)業(yè)興盛未來依舊可期。”同時，他也強調(diào)，國家相關政策的大力扶持以及企業(yè)持續(xù)的創(chuàng)新投入，推動了廚電產(chǎn)業(yè)的蛻變升級，為行業(yè)贏得了全新的發(fā)展機遇，但同時，從業(yè)企業(yè)也必須意識到，行業(yè)發(fā)展也確實存在著諸多問題，比如，概念炒作、制造業(yè)成本提高、消費趨勢多變等，這需要全產(chǎn)業(yè)的共同努力，“希望廚電論壇的舉辦能夠成為溝通彼此的平臺”。

中國家用電器研究院院長助理吳海濤致辭

全聯(lián)房地產(chǎn)商會全裝修產(chǎn)業(yè)分會秘書長陳忠莉針對“中國房地產(chǎn)全裝修發(fā)展趨勢對廚電行業(yè)的影響”進行了分析。她表示，房地產(chǎn)全精裝已經(jīng)成為未來趨勢。建材、衛(wèi)浴、廚房用品幾乎成為標配，配置率在95%以上，2018年增幅也近60%。廚房電器中的洗碗機增長最快，2018年增幅超過110%，配套量近26萬套，電烤箱、空調(diào)、電視等電器也在2018年取得高速增長。2019年住宅全精裝市場規(guī)模預計超300萬套，市場滲透率達32%，將為廚電帶來更大的增量市場。但同時，要注意到，因為全精裝，市場對廚電產(chǎn)品需求產(chǎn)生了顯著變化，高端化、全品類、智能化、時尚化趨勢顯著，對企業(yè)的研發(fā)能力提出了更高的要求。

全聯(lián)房地產(chǎn)商會全裝修產(chǎn)業(yè)分會秘書長陳忠莉演講

全國家用電器工業(yè)信息中心研究部部長宋敬學也指出，廚電產(chǎn)品需要“存同求異”?！巴笔侵竸?chuàng)新共性，比如，油煙機和灶具產(chǎn)品分別追求大風量和大火力，凈水產(chǎn)品追求大通量和用戶交互，電飯煲堅持IH路線，等等，這是行業(yè)發(fā)展的主流趨勢；“異”則是強調(diào)產(chǎn)品的差異化和精細化，立足消費者真實體驗進行技術升級。

全國家用電器工業(yè)信息中心研究部部長宋敬學演講

從“買廚電”到“買廚房”，消費者對廚房生活態(tài)度的轉變，促成了“廚房經(jīng)濟”的飛速崛起?，F(xiàn)代社會，生活節(jié)奏加快，在緊張的工作之余，人們越來越期待悠閑、舒適的生活。充滿煙火氣的廚房，已然從單純的烹飪場所，成為了承載家庭歸屬感，情感交流的紐帶。特別是對于年輕的消費者來說，“享受烹飪”已經(jīng)成為了時尚。不同的消費者，因為居住環(huán)境、生活習慣、飲食習慣等不同，會對廚電產(chǎn)品提出不同的需求，特別是在品質(zhì)理念的驅動下，個性化需求會更加顯著。廚電企業(yè)想要最大限度滿足用戶需求，不僅要專注硬件技術創(chuàng)新，更要注重消費者的細分化需求，在功能、設計、實用性等方面全面升級，打造差異化產(chǎn)品。

北京蘇寧易購公司廚衛(wèi)家裝經(jīng)營部采銷總監(jiān)章艷光指出，廚電消費人群偏年輕化、互聯(lián)網(wǎng)化，他們追求品質(zhì)生活，有一定消費能力，且接受新事物能力強、社交屬性強，主打“懶人經(jīng)濟”，從而促成了廚電產(chǎn)品客單價提升，向中高端、定制化、智能化發(fā)展的趨勢日益明顯。而且，消費者對智能化、成套化廚電產(chǎn)品需求增加的同時，對附加內(nèi)容如體驗、物流、服務等愈加關注。

時下的廚電市場，不僅傳統(tǒng)品類的功能在不斷豐富，還在不斷涌現(xiàn)出新的品類，以滿足消費者日益多元化的消費需求。“懶人經(jīng)濟”、“健康養(yǎng)生”、“趣味烹飪”等帶有鮮明標簽的廚電產(chǎn)品，引發(fā)市場的熱議，備受目標消費群體追捧。以“洗碗機”為例，作為“懶人經(jīng)濟”代表的新興廚電產(chǎn)品，其在整體廚電市場表現(xiàn)不佳的形勢下，呈現(xiàn)出逆勢增長的態(tài)勢。據(jù)全國家用電器工業(yè)信息中心研究數(shù)據(jù)，2019年一季度，洗碗機市場零售額達到11.5億元，同比增長率達到22.7%，增長速度繼續(xù)引領廚電市場。代表“健康養(yǎng)生”類的家電產(chǎn)品，如凈水器、破壁機等均有不錯的表現(xiàn)。

以消費者需求導向，廚電市場正在衍生出越來越豐富的“圈層”需求，為廚電企業(yè)的細化創(chuàng)新提供了方向，為行業(yè)提供了全新的發(fā)展契機。全國家用電器工業(yè)信息中心研究數(shù)據(jù)顯示，2019年第一季度，廚電市場整體規(guī)模達到了405億元（包括廚房大家電、凈水產(chǎn)品以及廚房小家電），同比增長4.1%。巨大的增長潛力吸引了越來越多的企業(yè)涌入這一市場，不僅僅是傳統(tǒng)廚電企業(yè)在加碼投入，更有綜合型家電企業(yè)、互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)的跨界搶灘。競爭趨于白熱化的市場中，企業(yè)該如何應對？

中國家用電器研究院設計研究與評測中心主任工程師梁晶以“廚電生態(tài)下的用戶體驗研究”為主題進行了演講。她指出，生活水平和品味的提升使得廚房在現(xiàn)代社會的功能和形式都發(fā)生了質(zhì)的改變，人們對現(xiàn)今廚房的認知已經(jīng)建立在了整體用戶體驗創(chuàng)新的新高度。廚電企業(yè)不再是單純產(chǎn)品的提供者，而是要根據(jù)不同用戶的需求來構建符合不同用戶的個性廚房服務系統(tǒng)。

中國家用電器研究院設計研究與評測中心主任工程師梁晶演講

中國家用電器研究院理化分析測試中心主任工程師周雯虹從廚電產(chǎn)品中的食品接觸材料標準與檢測進行了分析。她指出，與發(fā)達國家相比，我國食品安全風險監(jiān)測體系雖然尚不完善，食品安全風險評估基礎也相對薄弱，但是，從國家近年來出臺的相關政策和標準，可以看出國家對食品及相關產(chǎn)品安全監(jiān)管的力度和決心，部分產(chǎn)品標準在制修訂過程中將GB4806系列、QB/T4984等明確寫入標準要求，對家電產(chǎn)品中食品接觸材料的監(jiān)督抽查也將逐漸加強。市場從業(yè)門檻在不斷提高，從業(yè)企業(yè)必須嚴把質(zhì)量關，才能獲得入場資格。

中國家用電器研究院理化分析測試中心主任工程師周雯虹演講

為引導行業(yè)規(guī)范發(fā)展，并指導消費者科學選購，論壇期間，中國家用電器研究院對引領廚電行業(yè)品質(zhì)潮流的“先鋒”產(chǎn)品和企業(yè)進行了表彰。（以下排名不分先后）

“民以食為天”。伴隨著社會經(jīng)濟的飛速發(fā)展，中國家庭的廚房也經(jīng)歷了從硬件升級到追求品質(zhì)，再到品味生活的跨越式發(fā)展。這不僅僅是基于科技的驅動，更是基于國人生活方式迭代，對美好生活的不懈追求。以用戶需求為導向，廚電市場正在迎來全新的發(fā)展生態(tài)，是機遇也是挑戰(zhàn)！

烽巢網(wǎng)6月27日新聞，時代的發(fā)展，技術的進步，產(chǎn)品的變革，一刻不停的推動人們向美好生活邁進。

6月26日，由中國電子商會、蘇寧易購、奧維云網(wǎng)共同主辦的2018首屆“新中產(chǎn)●生活+論壇”在北京雁棲湖國際會展中心舉行。本屆論壇匯聚了卡薩帝、A.O.史密斯、三星、老板電器、美的、AEG、華帝、松下、長虹CHiQ、九陽等中外高端家電知名品牌以及政府機構、行業(yè)協(xié)會、零售渠道、主流媒體共同交流和探討新中產(chǎn)階層在家電領域中高端品質(zhì)生活消費理念。論壇現(xiàn)場中國電子商會、蘇寧易購、奧維云網(wǎng)共同發(fā)布《新中產(chǎn)高端家電消費趨勢白皮書》（以下簡稱《白皮書》），對高端家電帶來的美好生活進行了詳細詮釋。

消費升級驅動? 高端家電市場漸入佳境

十九大以來，“消費升級”成為屢被提及的高頻詞，國家發(fā)改委發(fā)布的《2017年中國居民消費發(fā)展報告》顯示，2017年我國居民恩格爾系數(shù)為29.3%，已經(jīng)進入了聯(lián)合國劃分的20%-30%富足區(qū)間。國家發(fā)改委秘書長李樸民表示，近年來我國居民消費持續(xù)擴大升級，已進入消費需求持續(xù)增長、消費結構加快升級、消費拉動經(jīng)濟作用明顯增強的重要時期，呈現(xiàn)出從注重量的滿足向追求質(zhì)的提升、從有形物質(zhì)產(chǎn)品向更多服務消費、從模仿型排浪式消費向個性化多樣化消費等一系列轉變。在這一趨勢之下，新中產(chǎn)階級悄然崛起?！栋灼方o出了這樣的定義，中國新中產(chǎn)階層年齡在25歲到60歲之間，家庭、個人年收入分別在50萬元和30萬元以上的中高層收入者。他們關注享受生活品質(zhì)和文化品位，是“消費升級”的重要推動者。在“消費升級”成為中國經(jīng)濟新驅動力的當下，新中產(chǎn)日益壯大的人群隊伍，將帶來產(chǎn)品、文化消費等與生活質(zhì)量及審美相關的消費大幅提升，最終將改變中國產(chǎn)業(yè)結構及消費結構。

從消費結構來看，品質(zhì)消費成為消費升級的重要方向，就家電領域來講，新中產(chǎn)無疑將是其最大的受眾群體，在消費升級和品質(zhì)需求越發(fā)高漲的現(xiàn)階段，家電企業(yè)已然察覺到了這一階層所帶來的強大消費能力和需求，高端品牌成為家電制造企業(yè)未來主攻的戰(zhàn)略之一。12年的時間，海爾打造的國際高端品牌卡薩帝從創(chuàng)造高端品牌NO.1，到如今已經(jīng)形成國際高端家電市場“卡薩帝現(xiàn)象”；美的集團發(fā)布全新高端品牌戰(zhàn)略，作為德國高端廚電品牌，AEG憑借精湛的德國工藝，前瞻的產(chǎn)品技術和超凡的使用體驗，勢必為中國家電市場消費升級帶來一股清流。

《白皮書》指出，當前中產(chǎn)階層購買高端家電更看重個性化和定制化，注重品牌和品質(zhì)，擁有高品質(zhì)生活理念，50%的消費者選擇符合自己喜好的商品；40%選擇自己熟悉和信任的品牌，4%出于彰顯身份的選擇。超過70%的消費者選擇享受高品質(zhì)的生活，獲取卓越的產(chǎn)品品質(zhì)和體驗。高端品牌價值戰(zhàn)顛覆了低端價格戰(zhàn)思維，企業(yè)競爭聚焦產(chǎn)品價值本源。

蘇寧零售集團副總裁范志軍表示，在高端產(chǎn)品銷售上，蘇寧的O2O融合模式起到了重要作用，成為消費者購買的首選渠道。國內(nèi)家電市場6000元以上高端家電產(chǎn)品零售額份額占比已提升至28%，蘇寧渠道的高端產(chǎn)品貢獻占比高達35%。

線下渠道作為消費升級的主導，中高端產(chǎn)品銷售持續(xù)攀升，且一直是家電產(chǎn)品的主銷渠道，零售額占比達69%。蘇寧依托全國5000多家互聯(lián)網(wǎng)門店的體驗優(yōu)勢，6000元以上高端產(chǎn)品線下零售額占比高達87%，是高端家電第一銷售渠道。

家電產(chǎn)品結構優(yōu)化? 助推美好品質(zhì)生活

隨著供給側結構性改革深入推進，家電產(chǎn)品結構持續(xù)優(yōu)化，家電行業(yè)新動能不斷孕育，新產(chǎn)品新技術蓬勃興起，活力和實力不斷增強。伴隨消費理念的快速升級，人們愈發(fā)注重家電品質(zhì)體驗，更好視覺享受。論壇現(xiàn)場，來自設計、律師、美食等新中產(chǎn)階層人士，從各自行業(yè)視角，分享了現(xiàn)代家居生活對高端家電產(chǎn)品的需求以及高端家電產(chǎn)品對實現(xiàn)美好家庭生活體驗所產(chǎn)生的積極作用。再一次反映了新中產(chǎn)階層對高端家電產(chǎn)品巨大的需求潛能，也從側面證明了高端家電產(chǎn)品必將成為未來家電市場的新藍海。

中國電子商會副秘書長陸刃波認為，用產(chǎn)品、技術創(chuàng)新推動家電產(chǎn)業(yè)格局升級，這是家電行業(yè)不斷進步和發(fā)展的根本，而如何讓高端家電產(chǎn)品滿足新中產(chǎn)階層的消費需求，成為家電企業(yè)未來最優(yōu)先考慮的問題。

就產(chǎn)品品類方面看，作為客廳中最重要的家電產(chǎn)品，彩電的中心地位一直未曾動搖，對蟬聯(lián)12年全球銷量冠軍的三星來講，致力于將電視與藝術完美融合，呈現(xiàn)“客廳中的藝術品”理念，三星光質(zhì)量子點電視帶給用戶強烈的視覺沖擊體驗。而作為人工智能電視的開創(chuàng)者，長虹CHiQ三色4K激光電視以超強自然色彩還原鞏固大屏市場，特有人工智能AI3.0，讓每一位家庭成員都能輕松通過語音交互完成之前的復雜操作，體驗專屬自己的個性化視聽內(nèi)容。

《白皮書》中顯示，高端化、智能化成為冰洗、廚衛(wèi)產(chǎn)品、生活電器的主要特征。作為相對成熟的冰洗市場中的佼佼者，三星智慕·多維雙驅洗衣機對傳統(tǒng)洗衣方式進行升級，通過搭載“雙重電機、雙驅內(nèi)筒”而實現(xiàn)了“雙力合璧”，三星冰箱致力于引領全球高端生活方式，其金屬勻冷技術也成為未來行業(yè)發(fā)展的重要參照，共同締造家庭之美。松下柜式洗衣機融合美學設計的藝術化呈現(xiàn)就足以令人耳目一新，更成為藝術生活的最佳搭配，一度形成了“柜式美學”的引領風向標。

廚衛(wèi)家電高度適應房屋格局的嵌入式興起，自由嵌入式新風尚正在形成。為中式廚房而生的老板洗碗機，抽屜式設計餐具放置更安全，符合人體彎腰高度，方便用戶拿取碗筷等，更具人性化。華帝一直主張將時尚融入產(chǎn)品中，全新開發(fā)、升級的智能化產(chǎn)品——華帝天鏡煙機，憑借時尚工業(yè)設計、優(yōu)質(zhì)服務體驗，賦予了產(chǎn)品更人性化的解決方案，開啟全新的“廚房后工業(yè)時代”。

健康日益成為當下人們關注的焦點，用戶更愿意為健康買單。A.O.史密斯甲醛凈化器靶向定位并吸附持續(xù)釋放的甲醛，讓改性活性炭再一次突破極限，解決了消費痛點并定義全新生活方式。由于技術的升級，使得原來處于成熟期的電飯煲品類逐步進入增長期，實現(xiàn)二次升級，美的九曲燜香IH電飯煲從口感、甜度、含水量、烹飪、特色飯五個方面入手為消費者重新定義好米飯，真正開啟了消費者廚房美味新享受。

從過去追求擁有到現(xiàn)在追求體驗，高端家電產(chǎn)品定位完全迎合了這一變化趨勢，而這一點也可以理解為“馬斯洛需求層次理論”在高端家電領域的具體體現(xiàn)。預計未來中國高端家電市場將持續(xù)增長。

奧維云網(wǎng)董事長文建平認為，新中產(chǎn)階層的壯大，是經(jīng)濟發(fā)展的產(chǎn)物，將促使家電產(chǎn)品消費結構發(fā)生重大變化，同時也給家電企業(yè)帶來了新消費、新機遇。本屆論壇發(fā)出“高端家電為生活+分戰(zhàn)略宣言 ”，共同開啟了新中產(chǎn)時代，高端家電產(chǎn)品為美好家庭生活打造高品質(zhì)體驗感受的宏偉布局。

“拼多多，拼多多，拼的多，省得多”，伴隨著這首魔性神曲的洗腦，2015年成立的拼多多兩年多時間狂攬三億用戶，成功讓歌中所唱的“不管有事沒事拼多多”照進了現(xiàn)實。

但就當朋友圈、微信群被拼多多強勢“占領”之后，另一種聲音也開始出現(xiàn)。在質(zhì)疑者的認知中，買的永遠沒有賣的精，好貨也肯定不會便宜，拼多多之所以能夠成為國內(nèi)第三大電商平臺，更多的還是靠噱頭取勝。

擁護者和質(zhì)疑者兩派截然不同的反應，不禁令眾看客心生疑惑，各界紛紛認定傳統(tǒng)電商紅利已消失殆盡的背景之下，拼多多跳出三界外，成常人之不能成。現(xiàn)在回頭來看，難道其殺手锏便宜買好貨真就是一偽命題？若非如此，其又究竟是靠何兩年多走完前輩十年的路？除了便宜買好貨之外，拼多多還準備布局哪些領域？或許讀完此文，各位就會和熊出墨請注意一樣，找到屬于自己的判斷。

文/彬彬（熊出墨請注意）

逆勢崛起背后的爆款邏輯

相比國內(nèi)已有電商平臺，拼多多的入局時機可以說是晚到不能再晚，但這一晚輩小生卻不甘于籍籍無名，自進場以來就絲毫不掩飾自己來勢洶洶。如今，拼多多似乎已經(jīng)找到了新的切口，實現(xiàn)了快速崛起。

公開數(shù)據(jù)顯示，2016年9月，拼多多用戶總數(shù)超過了1億，月GMV超過10億，日均訂單突破100萬單。這一迅猛之勢，令不少電商同行為之側目。因為在他們眼中，傳統(tǒng)電商紅利期已過，格局趨于穩(wěn)固。

但拼多多似乎并未受此束縛，36氪給出的數(shù)據(jù)顯示，2017年拼多多年GMV或超過1000億，而此時拼多多僅成立兩年多時間。要知道，這一目標的達成，拼多多的前輩淘寶用了五年，京東則用了十年。

“或許之前外界不是很明白GMV突破1000億對于電商平臺來說意味著什么，但對比阿里和京東之后，就不難發(fā)現(xiàn)拼多多的成長速度之快”，有業(yè)內(nèi)人士向熊出墨請注意表示，尤其是在如今的環(huán)境之下，拼多多的增長態(tài)勢更顯得難能可貴。

近期，36氪再次爆料，拼多多今年年初的月GMV已經(jīng)達到了400億的規(guī)模。增長如此迅猛，問題也隨之而來，作為崛起在望的電商第三極，拼多多是如何切入電商領域攪亂這一池春水的？

首先要從拼多多的商業(yè)邏輯看起。扮演著中間平臺的角色，拼多多一直努力做廠商與用戶端的連接方。一方面解決傳統(tǒng)工廠的痛點，另一方面去對接和反饋用戶需求。通過平臺選品和用戶沉淀的消費數(shù)據(jù)對比，將數(shù)據(jù)和建議反饋給優(yōu)質(zhì)工廠推出符合用戶需求的商品，最終打造出一個爆款。

比如說在拼多多平臺上有名的“紙巾雙雄”，可心柔和植護，這兩家就是針對消費者需求而定制產(chǎn)品最終成為爆款的典型案例?？尚娜崞放葡碌摹爸駶{本色”就是一爆款單品，一上線就賣出了165萬單。植護推出的小規(guī)格的定制產(chǎn)品，也拼出了320萬單的成績。

一個顯而易見的道理，可心柔和植護這樣的專業(yè)工廠，做10款商品和制作1款商品，在產(chǎn)能和成本上的開銷有著極大的差別。遵循著爆款邏輯把SKU減少之后，整個工廠從原料、生產(chǎn)到包裝的效率都能夠得到提升。“拼多多以商品為顆粒度，單款商品能夠賣到上百萬單，統(tǒng)一規(guī)格之后各條產(chǎn)線就不會因為高停工率而影響整體的效率，這也能夠達到控制成本的目標”，拼多多聯(lián)合創(chuàng)始人達達說道。

如此一來，通過爆款商品模式，廠商更了解用戶的需求所在并且能夠不斷反饋到設計、生產(chǎn)和流通環(huán)節(jié)，而用戶則以超高性價比拿到了自己想要的商品。

當然，這只是“便宜買好貨”的一部分，真正要實現(xiàn)，單靠打造爆款和定制商品還遠遠不夠。因為想要最終給到消費者手中的商品價格低點低點再低點，整個生產(chǎn)過程中的成本還需要進一步壓縮。

壓縮供應鏈成本促成便宜買好貨

爆款邏輯之下，一頭連著制造商，一頭連著消費者，或許大家都已經(jīng)看明白，拼多多想要走的是C2M模式?？涩F(xiàn)實往往是殘酷的，至今業(yè)內(nèi)也鮮有走C2M模式成功的先例，拼多多又是否能夠去除中間流通的加價環(huán)節(jié)，將供應鏈成本壓縮至最低？

對于這一點，達達向外界表示，拼多多是業(yè)內(nèi)真正有可能實現(xiàn)C2M的平臺之一。之所以有自信說出這句話，正是因為用戶需求通過平臺反向訂購的過程之中，拼多多在供應鏈環(huán)節(jié)的優(yōu)化和壓縮，力求將這其中的鏈路縮短，成本降低。

還是以紙巾代工廠可心柔為例。作為一家擁有20多年資歷的老牌代工廠，可心柔的在時代的進程之中迎來了自己新的挑戰(zhàn)。那就是隨著國內(nèi)的用工成本和原材料成本的上漲，中國的世界工廠優(yōu)勢已經(jīng)不再明顯，最直接表現(xiàn)就是外貿(mào)出口訂單的逐年減少。

這就迫使著部分在市場中已經(jīng)處于弱勢的中小規(guī)模老牌工廠從出口轉向內(nèi)銷，另一方面，傳統(tǒng)渠道的內(nèi)銷也并不容易。首先，線下渠道鋪設需要從一線大城市一直到四五六線小城市，整個戰(zhàn)線拉得十分之長；其次，進入商超渠道還面臨著高昂入場費、高庫存以及回款賬期所困擾，這些都導致了整個渠道流通成本過高。

轉型線上對于可心柔來說迫在眉睫。?相較于線下渠道，拼多多沒有入場費，不收取傭金，渠道成本也就不復存在。這也就說到了拼多多和“拼工廠”之間的相互成就，除了可心柔和植護外，在全國多個產(chǎn)業(yè)帶，拼多多都有優(yōu)質(zhì)的拼工廠與之進行合作。通過前文中所講的打造爆款，商品源頭的廠商能夠與消費者直接接觸，零渠道成本下直接把商品推給消費者。

商品推給消費者之后，他們發(fā)現(xiàn)用戶們對于性價比十分追捧，“覺得大張紙巾浪費”，于是便在拼多多建議下設計出了180mmX122mm的小規(guī)格竹漿本色抽紙。由此來看，爆款定制和C2M缺一不可，相互作用才能在產(chǎn)品與成本中取得平衡。

除了渠道成本，物流、庫存等成本也要繼續(xù)壓縮，這樣才能夠把節(jié)省下來的部分讓利給消費者。物流方面，可心柔的電商負責人吳立營表示，自從將生產(chǎn)線遷移到原材料供應商理文集團的園區(qū)內(nèi)，整體的運輸成本從此前300元/噸直線下降到了8元包郵。而庫存方面，隨著拼多多大數(shù)據(jù)和運營經(jīng)驗的積累，在特定的季節(jié)、活動周期之內(nèi)，商家對應備貨量的預測也越來越準，以此來指導生產(chǎn)端做好合理的生產(chǎn)和備貨。

徹底壓縮供應鏈的成本之后，方才有了拼多多平臺之上定價29.9元，每包只賺3分錢的爆款紙巾。這個價格對于消費者來說也相當有誘惑力，這款產(chǎn)品很快就引爆市場。拼多多給出的數(shù)據(jù)顯示，可心柔商品在首頁登上較好的推薦位置之后，當天就做到了300萬單。盡管單件商品利潤低，但對于品牌來說，在規(guī)模效應之下，薄利多銷依舊有巨大的想象空間。

“把商品的成本和毛利壓縮到極致，這是傳統(tǒng)電商平臺做不到的，也是C2M模式的重中之重”，有電商從業(yè)人士告訴熊出墨請注意，市面上走C2M這條路的電商平臺，如果不能像拼多多這樣打造爆款，通過規(guī)?；慨a(chǎn)來解決問題，每單只賺3分錢也能保證商家的收益，那么其距離便宜買好貨的終極目標將還有很長一段路要走。

具有普惠意義的消費升級

便宜買好貨這一眾多消費者的夢想在拼多多平臺上得以實現(xiàn)，與此同時，也有聲音傳出，拼多多模式下的消費行為似乎與當下的消費升級大潮相悖，但事實真是如此嗎？

關于這個問題，有業(yè)內(nèi)人士給出了自己的分析，首先要明確的一點，消費升級并非單純是指購買商品的價格的上升。如果把買更貴的東西作為判斷標準，與之對應的應該是人們經(jīng)濟水平的提升。這種情況之下，雖然消費者買的東西上了一個階梯，但是其消費觀念依然沒有本質(zhì)上的改變。

況且，就國內(nèi)國民經(jīng)濟發(fā)展現(xiàn)狀來看，如何花更少的錢買到可靠的商品才是最廣泛消費者的真實消費需求。國家統(tǒng)計局于日前發(fā)布的《中華人民共和國2017年國民經(jīng)濟和社會發(fā)展統(tǒng)計公報》，其中指出2017年，我國年人均可支配收入為25974元，中位數(shù)22408元。平均到每個月，人均可支配收入的中位數(shù)是1867元。

在不足2000元的可支配空間之內(nèi)，一味追求價格偏高的國外品牌、輕奢品牌的消費升級，很明顯并不是普遍適用。相應地，不以金額取勝的消費觀念的升級就顯得更為必要，而拼多多恰好能夠在這一升級過程之中起到推動作用，這則得益于拼多多壓低價格之后又在質(zhì)量層面所進行的把關。

“從工場的入駐這一關開始，拼多多就有著嚴格的質(zhì)量管控”，拼多多平臺的一位工作人員告訴熊出墨請注意，平臺對于爆款商品會進行重點巡檢，不合格的店鋪將會被嚴肅處理。并且制定了“劣一賠三”的懲罰制度，如果商品出現(xiàn)質(zhì)量問題，將按照最高三倍的標準，鎖定過去9個月的訂單，賠付給消費者。

除了平臺自身監(jiān)管之外，拼多多還聯(lián)合了中國檢驗集團，天祥集團等第三方機構，在半年多的時間中主動抽檢了1.13萬件商品，檢測了標識標志、甲醛含量、外觀材質(zhì)、耐沖擊性能等52個項目。能夠通過這些檢測項目，拼多多平臺上的商品才能夠真正做到競價又競質(zhì)，推動整個全民消費升級的進程，這也是其最根本的競爭力所在。

消費者端的消費升級之外，拼多多在產(chǎn)業(yè)鏈端所進行的努力一定程度上也能夠被視為“消費升級”。而在平臺的帶動之下，平臺上的商家也在積極進行著相關的改進。比如說植護品牌的自建物流，第三方物流不能夠滿足其需求之時，自建物流就能夠很好的解決問題，這也是大量的消費者需求之下倒逼的結果。而隨著整個產(chǎn)業(yè)鏈轉型升級進程的繼續(xù)，相信拼多多和商家都會做出更多這方面的工作。

至此，相信各位對于便宜是否能夠買到好貨這個問題已經(jīng)有了較為清晰的答案。而七大姑八大姨瘋狂推崇的拼多多，也并非只是把商品價格給壓了下來這么簡單，背后還有著諸多門道。雖說拼多多距離成為獨角獸還有很長一段路要走，過程中也少不了品控及服務等諸多方面的挑戰(zhàn)。但不可否認的是，電商江湖之中，拼多多已經(jīng)實現(xiàn)了破局崛起。

本文首發(fā)于微信公眾號「熊出墨請注意」，作者：彬彬

烽巢網(wǎng)2018年1月18日新聞，以“省心、舒心、放心、用心”為主題，由中國家用電器研究院主辦，北京中怡康時代市場研究有限公司協(xié)辦，蘇寧易購集團股份有限公司戰(zhàn)略合作，《家用電器》雜志、環(huán)球家電網(wǎng)承辦的“2017年中國家電行業(yè)年度峰會暨‘好產(chǎn)品’發(fā)布盛典”在北京隆重舉行。

中國輕工業(yè)聯(lián)合會副秘書長郭永新，中國家用電器研究院院長劉挺，中國家用電器研究院副院長葛豐亮，中國保護消費者基金會秘書長劉姍姍，北京中怡康時代市場研究有限公司總經(jīng)理賈東升，蘇寧易購集團北京大區(qū)副總經(jīng)理程峰，中國家用電器研究院院長助理吳海濤，北京師范大學心理學部用戶體驗方向負責人劉偉，中國家用電器研究院評測中心部長宋力強等領導和嘉賓，以及50余位企業(yè)代表和60家媒體出席了本次峰會。本次峰會重磅發(fā)布了2017年度中國家電“好產(chǎn)品”，為通過專業(yè)評測、表現(xiàn)優(yōu)秀的家電產(chǎn)品標注了好產(chǎn)品身份，讓消費者買得放心、選得省心、用得舒心。

中國家用電器研究院副院長葛豐亮表示，中國家用電器研究院立足于科研、標準、檢測、信息服務等優(yōu)勢能力，致力于成為企業(yè)與消費者之間溝通的橋梁。“好產(chǎn)品”的發(fā)布正是在踐行這一點。一方面可以幫助消費者快速甄別好的家電產(chǎn)品，節(jié)約選購時間，降低購買風險；另一方面則能夠將實際評測過程中發(fā)現(xiàn)的問題及時反饋給企業(yè)，為其后續(xù)的產(chǎn)品改進、技術升級提供方向。

中國家用電器研究院評測中心獨有的UET評測體系，依托于中國家用電器研究院推出的《家用和類似用途電器用戶體驗測評技術規(guī)范》，建立了以用戶體驗為基礎的產(chǎn)品評價體系，從產(chǎn)品表現(xiàn)和用戶體驗兩方面對產(chǎn)品進行評價，篩選出最符合消費者使用習慣，有良好使用體驗的產(chǎn)品。

此次盛典，共有70多款家電，獲得具有優(yōu)秀身份標注的“好產(chǎn)品”證書。產(chǎn)品品類全面，覆蓋了彩電、冰箱、空調(diào)、洗衣機、洗碗機、吸油煙機、熱水器、燃氣灶、凈水機、空氣凈化器、吸塵器、烤箱、微波爐、干衣機、壁掛爐、采暖爐、新風、除螨儀等家電產(chǎn)品，全方位為消費者展示品質(zhì)家電的魅力。

2017年，在全球變革的大潮中，中國家電企業(yè)已然成為了主力軍。本屆大會上，由業(yè)內(nèi)精英和媒體大咖共同評選出的“2017中國家電行業(yè)年度大事件”正式發(fā)布。這些事件正是中國家電產(chǎn)業(yè)順應消費升級大勢，積極優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結構的真實寫照。

中怡康時代總經(jīng)理賈東升表示，人民的需求正在由基本生活需要向美好生活轉變，收入持續(xù)提高，購買力持續(xù)增強，推動家電產(chǎn)品升級。2017年是中國家電的豐收年。在市場規(guī)模上，據(jù)中怡康數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示，2017年中國家電市場規(guī)模達到了1.7萬億元，同比增長9.8%；在產(chǎn)業(yè)升級上，以健康、舒適、智能為核心賣點的高端產(chǎn)品已然成為主流，新技術、新材料、新工藝不斷涌現(xiàn)，創(chuàng)新產(chǎn)品應接不暇。憑借突出的規(guī)模優(yōu)勢以及技術升級優(yōu)勢，中國家電已然開始引領世界潮流，“好產(chǎn)品”將是大勢所趨。

可以預見的是，經(jīng)過多年的積累和沉淀，2018年的家電市場將步入升級加速期，在這一過程中，品質(zhì)創(chuàng)新以及理性消費理念的培育會更加重要?！昂卯a(chǎn)品”的發(fā)布正是在推動產(chǎn)品結構優(yōu)化以及消費理念強化，為助力消費升級、迎接美好生活奠定堅實的基礎。

2017年中國家電“好產(chǎn)品”獲證名單

（排名不分先后）

隨著消費升級的逐漸深入，“衣食住行”的方方面面都已經(jīng)被互聯(lián)網(wǎng)改變或者正在被改變。電商和新零售的興起已經(jīng)改變了“衣”，外賣、生鮮電商很大一部分程度上已經(jīng)深入當代青年的“食”中，而網(wǎng)約車、共享單車以及分時租賃等則已經(jīng)越來越影響到人們的“行”，在“住”這一領域，民宿短租的發(fā)展已經(jīng)極大的豐富了人們出行對于“住“的需求，但在租房和買賣環(huán)節(jié)的體驗還有待進一步提升。

1月11日，搜狐焦點以“良筑·初心”為主題的房地產(chǎn)行業(yè)評選盛典在北京舉行，一場見證行業(yè)變革的盛會已拉開帷幕。下一波的浪潮中，2018年消費者看房、買房的新需求該如何滿足？這又將倒逼著行業(yè)做出怎樣的轉變？誰又能從轉型大潮中脫穎而出？

來源：熊出墨請注意

2017房產(chǎn)行業(yè)的思考與變化

剛過去的2017年，對房產(chǎn)行業(yè)來說可謂十分特殊。由于政策方面的影響，2017年住房的銷售量全面下跌，尤其是一線城市下跌較為嚴重。其中上海下跌54%，河北下跌76%。當代置業(yè)副總裁孫帆在當天論壇上表示，2017年北京新房和二手房的成交量都不到2016年的50%。

“房地產(chǎn)的濤聲依舊，舊船票已經(jīng)上不了新時代的客船，需要我們不斷創(chuàng)新”，全國房地產(chǎn)商會聯(lián)盟主席顧云昌在談及2018年我國房地產(chǎn)市場走向時如此說道。由此可見，在硬件升級和服務升級的雙重要求之下，創(chuàng)新依然是顛覆“住”這一行業(yè)的第一驅動力，能夠助力企業(yè)實現(xiàn)逆勢增長。

“2017年，搜狐焦點用了一年的時間，做了五年的事情”，搜狐集團副總裁、搜狐焦點總經(jīng)理樊功臣面對媒體時自信地說道。首先是城市覆蓋面上，搜狐焦點2017年實現(xiàn)了308個全國主要地級市的覆蓋。其次從此前的房產(chǎn)資訊網(wǎng)站轉型，拓展了二手房、家居和租房等業(yè)務。并且，在恢復媒體公信力和搭建開放平臺方面也取得了進展。

數(shù)據(jù)顯示，2017年一年布局完成后，搜狐焦點的日活維持在了150萬-200萬，平臺上的新文章也從此前的500篇增長至2000篇左右。這也得益于搜狐焦點媒體端由功夫財經(jīng)、同道大叔、面包財經(jīng)、闌夕等等1000多名自媒體和媒體人構成的媒體矩陣。據(jù)了解，搜狐焦點也是行業(yè)內(nèi)唯一擁有強大自媒體資源的玩家。

除此之外，搜狐焦點在直播和大數(shù)據(jù)方面的發(fā)力也為整個行業(yè)的服務升級做出了表率。尤其是在房地產(chǎn)開發(fā)商已經(jīng)逐漸完成硬件升級的背景之下，不配套的服務體系終將會被淘汰，就如從農(nóng)耕時代進入機械時代一樣，房產(chǎn)行業(yè)的轉變也已開始。

技術革新也帶來了業(yè)績上的增長，搜狐焦點每天會向已有的35個合作項目提供500-600個用戶，并且做到了接通率60%左右，18%的用戶持續(xù)通話達到3分鐘以上，這已經(jīng)與行業(yè)標準持平。

在2017年已經(jīng)實現(xiàn)自我突破的搜狐焦點也沒有就此止步，又開始了新業(yè)務的拓展。有行業(yè)專家預測，根據(jù)政策走向，2018年極有可能是國家推行和管理租賃市場的開局之年。在調(diào)控之下，租賃市場將變得更加規(guī)范、標準。搜狐焦點也看到了這一點變化，并推出了南瓜租房正式入局。

“中國買房的畢竟是少數(shù)，我們每年流入北京的畢業(yè)生有上百萬”，樊功臣認為，租房業(yè)務符合大勢，也正是現(xiàn)今房產(chǎn)市場中亟待改善的一環(huán)，他們這才下定決心去做。據(jù)了解，南瓜租房定位連接品牌公寓與白領的長租公寓平臺，房源真實、優(yōu)質(zhì)。目前已經(jīng)入駐40多家品牌公寓。

房產(chǎn)交易環(huán)節(jié)的服務升級

在二手房、家居和租房業(yè)務已經(jīng)被消費升級所改變以后，房產(chǎn)交易環(huán)節(jié)的消費升級也迫在眉睫。

交易過程中，中介是最避不開的環(huán)節(jié)，畢竟房源的獲取和傳導，都是由中介來完成的，中介的專業(yè)水平、服務質(zhì)量以及溝通能力等也成為影響房產(chǎn)交易體驗的重要因素。但往往過去關于房產(chǎn)交易的投訴中，對房產(chǎn)中介的投訴一直高居不下：傭金太高、專業(yè)人員素質(zhì)太低，中介只為成交不為買賣雙方考慮，拿到中介費就等于服務結束，何時成交并不重要……

這是我國過去房產(chǎn)交易過程中一直存在的痛點之一，隨著近年來中介行業(yè)的規(guī)范化，標準化被提上日程，這一問題得到了些許改善。但可以預見的是，部分中介從業(yè)人員的專業(yè)水平，依然不足以適應未來的消費升級。

這一情況在國外是否會有所改變？在美國，幾乎所有的房產(chǎn)經(jīng)紀人都需要“持證上崗”。有業(yè)內(nèi)人士告訴熊出墨請注意，美國的房產(chǎn)經(jīng)紀人都要經(jīng)過嚴格的崗前培訓，學習合法律、金融等方面的知識，并經(jīng)過考試后才能夠取得從業(yè)執(zhí)照。這種制度下的房產(chǎn)經(jīng)紀人都有著極高的專業(yè)素養(yǎng)，相比之下，現(xiàn)在中國絕大部分的房產(chǎn)中介還都達不到這個標準。

有過在美國買房體驗的消費者表示，房產(chǎn)經(jīng)紀人會針對用戶的每個家庭的具體情況來進行房源推薦，比如家庭成員結構，有沒有老人、孩子等特征，他會講明，在這個社區(qū)你能夠享受到什么樣的便利，整個過程十分專業(yè)、友好。

回歸國內(nèi)，服務升級的關口，已有玩家意識到了唯有改變自身才能夠保證在激烈的競爭中不被消費者所拋棄?！?018年，搜狐焦點要樹立一千個負責任的優(yōu)質(zhì)置業(yè)顧問”，樊功臣在當天的活動上作出這個承諾。

顯然，他口中的置業(yè)顧問就是傳統(tǒng)房產(chǎn)中介的服務升級版本。如美國的房產(chǎn)經(jīng)紀人一般，搜狐焦點對旗下置業(yè)顧問的要求相近，能夠通過專業(yè)知識對用戶畫像進行分析，然后推薦給消費者最合適的房源，最佳的購房時機，并且有能力定制購買方案，為其購買決策提供參考。交易完成后的其他相關事宜，置業(yè)顧問也能夠提供一些建議。以此來打造一個口碑好、可信賴的長期品牌，不再是以前更偏向于“一錘子買賣”的模式。

“從自己四處找房子，到顧問全程協(xié)助安家、置業(yè)甚至生活，這就順應了房產(chǎn)交易環(huán)節(jié)的消費升級”，樊功臣表示希望搜狐焦點在這當中能夠成為先行者。在2018年，搜狐焦點重點要做的是打造服務能力，他也透露了一下搜狐焦點的小目標，不求利益與規(guī)模，只求把職業(yè)顧問的質(zhì)量給提上去。

從工具到平臺的業(yè)態(tài)升級

傳統(tǒng)的房產(chǎn)中介升級為置業(yè)顧問之后，交易平臺的換代也應隨之而來，推動以往的端口平臺向顧問平臺轉變。

“很多平臺都是賣端口為生，追求中介數(shù)量，以及端口費的收益最大化”，樊功臣透露，這類端口平臺是房地產(chǎn)初創(chuàng)環(huán)境下的必然選擇，但顯然已經(jīng)過時。隨著專業(yè)置業(yè)顧問時代的到來，平臺不應再一味地去追求置業(yè)顧問的數(shù)量，而是盡力為他們?nèi)ゴ蛟炜诒推放疲严M者與置業(yè)顧問進行合理匹配，并做好平臺的核心工作——服務監(jiān)督。這才是搜狐焦點，和其他服務平臺應有的狀態(tài)。

顧問模式之下的平臺進化成為開放共建，有了這一良好基礎，接下來如何通過生產(chǎn)工具層面的進步來幫助置業(yè)顧問更好地開展工作，解決傳統(tǒng)交易過程中的痛點，就成了重中之重。

現(xiàn)在，大多數(shù)人在買房的前期，都會在房產(chǎn)在線服務平臺上進行一番搜索，了解一些基本情況。但目前市面上絕大多數(shù)網(wǎng)站的樓盤詳情僅僅是簡單的文字、圖片描述，而通過這些，消費者能夠了解得到的信息實在是少之又少。想要得到更多詳細信息，只有去樓盤實地考察。

并且，這種樓盤信息展現(xiàn)形式自有了房產(chǎn)在線服務平臺以來，都沒有過較大的改變。也就是說，大家都知道問題所在，但沒人想著去解決。那么，在現(xiàn)今移動互聯(lián)網(wǎng)高速發(fā)展的背景之下，能不能找到一種更優(yōu)的形式，讓消費者和樓盤之間的連接做得更通暢？

對此，搜狐焦點選擇了直播看房。作為當下最火的娛樂形式之一，“直播相較于傳統(tǒng)的文字、圖片、視頻等形式，都更具說服力”，有房地產(chǎn)從業(yè)人士向熊出墨請注意表示。消費者想要了解房子的更多信息，但一般形式僅僅能夠起到展示的作用，這其中缺少一個說服的過程。同時極大壓縮了此前的距離、時間和信任成本。淘寶電商就是一個成功的先例，其直播轉換率能夠達到32%，這個數(shù)字如果能夠復制到房產(chǎn)行業(yè)，其帶來的效益不言而喻。

一個簡單的例子，平時在看電視的時候，我們只能夠單向的獲取信息，關于劇情、人物的一些疑問，根本無法與其進行交流。圖文時代、視頻時代的房產(chǎn)服務平臺就是如此，消費者的諸多疑問都不能第一時間收到回答。因此，直播更像是一座橋，消費者在屏幕這頭就能夠在置業(yè)顧問或是其他工作人員的引領之下獲得對房源信息的較為全面、細致的了解，從而有助于判斷，這處房子到底適不適合自己，整個過程就變得高效且簡單。

除直播之外，搜狐焦點還引入了另一利器——大數(shù)據(jù)。與其他領域一樣，房產(chǎn)行業(yè)的大數(shù)據(jù)也是至關重要。樊功臣談到，如果把搜狐焦點比作是一架飛機，整個機身就是開放平臺，里面有新房、二手房等業(yè)務，電商和媒體是兩個翅膀，而大數(shù)據(jù)則是處在最中心，控制著整體的方向。通過大數(shù)據(jù)、用戶畫像的驅動下，傳統(tǒng)的一次銷售模式很大程度上就能夠得到延續(xù)，房產(chǎn)行業(yè)的盈利能力也就隨之增強。

但與其他行業(yè)不同的是，房產(chǎn)大數(shù)據(jù)有著天生的弱點，因為買房并不是高頻需求，可能一個人一生也買不了幾次，所以在信息量上房產(chǎn)大數(shù)據(jù)就不如其他行業(yè)那么多。搜狐焦點在大數(shù)據(jù)方面自稱為“補習生”，現(xiàn)在已有400電話推薦、精準用戶推薦等方向。

“我們要做的是，將真正的好房子推薦給有需求的用戶”，樊功臣說，“幫助購房者找到稱心如意的房源，讓更多人實現(xiàn)安居樂業(yè)的心愿是搜狐焦點的初心。2018年將會是搜狐焦點發(fā)力的一年，在今年，我們會繼續(xù)做開放平臺，同時，搜狐焦點還會培養(yǎng)值得用戶信賴的精英置業(yè)顧問，并探索房地產(chǎn)領域更多的細分市場，為用戶提供全生命周期的管理和服務?！?/p>

中國經(jīng)濟的發(fā)展離不開房產(chǎn)行業(yè)，而正如汽車行業(yè)一樣，各家都在爭奪汽車后市場的話語權，房產(chǎn)后市場的爭奪戰(zhàn)也已經(jīng)悄然打響。在這場戰(zhàn)役之中，誰能夠扛起大旗，帶領行業(yè)推動“住”實現(xiàn)真正的消費升級，讓我們拭目以待。

來源：熊出墨請注意