3個(gè)月前的一則“重磅”官宣，近日塵埃落定：蒙牛以約70億元人民幣收購(gòu)澳洲貝拉米全部股份。

貝拉米在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)是個(gè)海外“網(wǎng)紅”，其網(wǎng)紅之路源于有機(jī)二字，是在澳洲擁有完整產(chǎn)業(yè)鏈的有機(jī)嬰兒奶粉和食品的食品商，令其不僅是澳洲本土的國(guó)民品牌，在國(guó)內(nèi)寶媽市場(chǎng)中也得到充分肯定。

自從9月16日，蒙牛乳業(yè)宣布對(duì)貝拉米實(shí)施收購(gòu)以來(lái)，乳業(yè)對(duì)這筆收購(gòu)保持著高度的關(guān)注與探討，不僅因其是截止目前為止中澳最大乳制品行業(yè)收購(gòu)案，更在于蒙牛收購(gòu)貝拉米之后，將擁有貝拉米完整的有機(jī)嬰兒食品產(chǎn)業(yè)鏈。

對(duì)于布局全球化供應(yīng)鏈的蒙牛來(lái)說(shuō)，落子貝拉米具有標(biāo)志性意義；對(duì)于整個(gè)乳業(yè)而言，有機(jī)這張牌該怎么打，有了新的風(fēng)向標(biāo)。

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備受矚目的有機(jī)品牌

今年7月，自蒙牛宣布和君樂(lè)寶“分手”后，外界一直在揣測(cè)和分析，蒙牛會(huì)把投資押到哪里？?jī)H僅2個(gè)月后，當(dāng)蒙牛宣布收購(gòu)貝拉米時(shí)，回復(fù)了所有的猜測(cè)，同時(shí)也引來(lái)了新的疑問(wèn)：為什么是貝拉米？

貝拉米成立于2004年，在奶業(yè)大戶澳大利亞占得南緯40°到43°之間的“黃金奶源帶”，在澳洲本土市場(chǎng)中被視為國(guó)民品牌，品質(zhì)保障得到奶業(yè)大國(guó)的國(guó)民考證；在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)從諸多澳洲品牌中殺出重圍，在海淘圈備受追捧，是名副其實(shí)的網(wǎng)紅奶粉。

有機(jī)，是與貝拉米緊密關(guān)聯(lián)的關(guān)鍵詞，可以說(shuō)是貝拉米叩開(kāi)全球市場(chǎng)大門(mén)的金鑰匙。

貝拉米的有機(jī)品質(zhì)在澳洲本土得到了充分認(rèn)證。有機(jī)食品被視為食品安全金字塔的塔尖，貝拉米先后獲得NASAA和ACO兩大權(quán)威機(jī)構(gòu)的有機(jī)認(rèn)證，從有機(jī)農(nóng)場(chǎng)到有機(jī)奶粉再到有機(jī)輔食，整個(gè)供應(yīng)鏈中保留有機(jī)屬性。在全球的有機(jī)奶粉盤(pán)點(diǎn)中，貝拉米占據(jù)著不可撼動(dòng)的地位。

而貝拉米的有機(jī)市場(chǎng)價(jià)值將更多在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)得到認(rèn)證。首先，有機(jī)奶粉是一個(gè)新培育出來(lái)的市場(chǎng)，相比較整個(gè)奶粉市場(chǎng)而言，目前所占規(guī)模并不大，但因其就天然、稀缺、安全的特性，成長(zhǎng)速度非?？?。在2018年中，相關(guān)行業(yè)指數(shù)就判斷在未來(lái)兩到三年，國(guó)內(nèi)有機(jī)奶粉市場(chǎng)規(guī)模有望突破100億元；其次，目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)中較為知名的有機(jī)奶粉品牌均來(lái)自海外，澳洲和歐洲品牌被消費(fèi)者津津樂(lè)道，國(guó)內(nèi)有機(jī)奶起步較晚，近年來(lái)才有相關(guān)有機(jī)食品認(rèn)證辦法作出新修訂，貝拉米這樣被國(guó)際權(quán)威機(jī)構(gòu)充分認(rèn)證的有機(jī)品質(zhì)，憑借權(quán)威的特性，容易跑在前面。

貝拉米被蒙牛收購(gòu)之后，對(duì)于蒙牛而言有機(jī)所具備的高端屬性，充分提升了蒙牛在高端產(chǎn)品線上的水位，更令人值得期待的是，這位精耕有機(jī)的“王者”入局，在迅速填充了市場(chǎng)空白后，其所具備的高品質(zhì)對(duì)國(guó)內(nèi)有機(jī)奶粉市場(chǎng)的促進(jìn)效應(yīng)。

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三個(gè)策略賦能“王者升級(jí)”

“隆重迎娶”有機(jī)奶粉“王者品牌”貝拉米后，蒙牛隨即提出了三個(gè)策略，以實(shí)現(xiàn)貝拉米的“王者升級(jí)”。

首先，品牌方面，從“網(wǎng)紅”到“明星”。今年進(jìn)博會(huì)期間，蒙牛總裁盧敏放特別指出，蒙牛收購(gòu)貝拉米后第一件事是要進(jìn)一步挖掘品牌潛力，深度開(kāi)拓中國(guó)市場(chǎng)。

前腳貝拉米股東大會(huì)通過(guò)關(guān)于蒙牛收購(gòu)貝拉米的股權(quán)議案，后腳貝拉米就與中國(guó)國(guó)際進(jìn)口博覽會(huì)成功簽約，成為首批拿到2020年第三屆中國(guó)國(guó)際進(jìn)口博覽會(huì)入場(chǎng)券的澳大利亞乳企。

對(duì)于“網(wǎng)紅品牌”貝拉米而言，此類機(jī)會(huì)，是一個(gè)很明顯的品牌層面的躍進(jìn)，而蒙牛不僅會(huì)帶給貝拉米在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的舞臺(tái)，更會(huì)將其多年積攢的國(guó)際視野賦能在貝拉米市場(chǎng)：比如蒙牛持續(xù)耕耘的東南亞市場(chǎng)，再比如蒙牛簽下的國(guó)際足聯(lián)、國(guó)際奧委會(huì)合作等。

在高水準(zhǔn)的品牌市場(chǎng)機(jī)遇下，貝拉米將結(jié)束其“澳洲本土品牌”、“海外網(wǎng)紅”的生涯，邁進(jìn)奶業(yè)“國(guó)際明星”的新階段。

其次，品質(zhì)方面，讓高品質(zhì)接地氣。

貝拉米的有機(jī)品質(zhì)在權(quán)威機(jī)構(gòu)的充分背書(shū)下，無(wú)需懷疑，而如何讓貝拉米的有機(jī)品質(zhì)充分適應(yīng)中國(guó)市場(chǎng)，是蒙牛最為擅長(zhǎng)的事。蒙?？v橫國(guó)內(nèi)市場(chǎng)幾十年，對(duì)中國(guó)市場(chǎng)環(huán)境和消費(fèi)者需求了如指掌，在蒙牛的指導(dǎo)下，貝拉米通過(guò)產(chǎn)品優(yōu)化升級(jí)，有機(jī)會(huì)迅速培育出打上中國(guó)寶寶標(biāo)簽的高端有機(jī)奶粉。在國(guó)內(nèi)高端奶粉領(lǐng)域，成就一張不可撼動(dòng)的王牌。

第三，服務(wù)方面，從“代購(gòu)”到“系統(tǒng)”。

并購(gòu)之前，通過(guò)跨境電商平臺(tái)、代購(gòu)等模式的進(jìn)入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的貝拉米，對(duì)于國(guó)內(nèi)消費(fèi)者的服務(wù)，可謂是“心有余而力不足”。和大部分的海外品牌一樣，雖然在中國(guó)市場(chǎng)部署了相關(guān)主體機(jī)構(gòu)、服務(wù)機(jī)構(gòu)，但與國(guó)內(nèi)乳品企業(yè)“360度立體環(huán)繞式”的服務(wù)布局相比，貝拉米在國(guó)內(nèi)的布點(diǎn)幾乎不值得一提。

并購(gòu)之后，對(duì)于貝拉米而言，宛如在中國(guó)市場(chǎng)找到了“地頭蛇”，依托蒙牛遍布全國(guó)的系統(tǒng)性消費(fèi)者服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，在售前、售中、售后，不僅“有心”更“有力”。

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集結(jié)“海外高端戰(zhàn)隊(duì)”后的供應(yīng)鏈邏輯

在收購(gòu)貝拉米之后，蒙牛又公告擬收購(gòu)澳洲最大的鮮奶加工商和飲料商LDD，3個(gè)月內(nèi)就接連推進(jìn)了兩起收購(gòu)；而在此之前，蒙牛還在澳大利亞收購(gòu)了BurraFoods。行業(yè)內(nèi)指出，這三家公司除了都來(lái)自澳大利亞以外，還有一個(gè)共同特征：均屬于高端產(chǎn)品線。

小半年里，蒙牛集結(jié)了一支海外高端戰(zhàn)隊(duì)，除了提升產(chǎn)品線的“高端濃度”，豐富了品牌的多元化，更重要的是其背后蒙牛全球供應(yīng)鏈的邏輯：

首先，是國(guó)際化戰(zhàn)略的必然性。

在今年進(jìn)博會(huì)上，盧敏放的發(fā)言已經(jīng)將蒙牛為何要推進(jìn)國(guó)際化戰(zhàn)略和全球供應(yīng)鏈的必然性闡述的比較清晰了：中國(guó)龐大的市場(chǎng)體量，也意味著中國(guó)的市場(chǎng)消費(fèi)將改變?nèi)蛉闃I(yè)在資源供應(yīng)鏈上的布局。光靠本土資源支撐市場(chǎng)需求和發(fā)展，肯定是不夠的，這正是中國(guó)乳企走出去的必然性所在。

這一點(diǎn)，這次并購(gòu)的另一個(gè)主角貝拉米去年在中國(guó)開(kāi)展相關(guān)市場(chǎng)活動(dòng)時(shí)與蒙牛有著共識(shí)，當(dāng)時(shí)貝拉米CEO向媒體表示：全球其他國(guó)家和地區(qū)的嬰幼兒奶粉市場(chǎng)份額加起來(lái)也不及中國(guó)市場(chǎng)大，任何一個(gè)奶粉品牌都不愿錯(cuò)過(guò)這個(gè)市場(chǎng)。在這種共識(shí)之下，國(guó)際品牌愿意響應(yīng)蒙牛國(guó)際化戰(zhàn)略，也是蒙牛能過(guò)在國(guó)際市場(chǎng)上大展拳腳的一個(gè)基礎(chǔ)。

其次，全球供應(yīng)鏈?zhǔn)敲膳Ｈ蚵渥硬季值闹匾獏⒄找罁?jù)：以全球化視角重組供應(yīng)鏈，尋找各個(gè)環(huán)節(jié)的最優(yōu)解，進(jìn)行優(yōu)勢(shì)重組。

正是在全球視角下，蒙牛在供應(yīng)鏈的每一個(gè)環(huán)節(jié)上尋找品質(zhì)、品牌均過(guò)硬的供應(yīng)商來(lái)源：在大洋洲、北歐、中東歐、南美洲進(jìn)行奶源戰(zhàn)略合作，在美洲收購(gòu)優(yōu)質(zhì)原材料，在歐洲布局研發(fā)中心，能夠把優(yōu)質(zhì)的奶源、機(jī)器設(shè)備引到中國(guó)。正是在這個(gè)原則下，蒙牛在澳洲以并購(gòu)實(shí)現(xiàn)了一支高端品質(zhì)的戰(zhàn)隊(duì)。

當(dāng)各個(gè)環(huán)節(jié)的優(yōu)秀指數(shù)達(dá)到最高值時(shí)，蒙牛要做的便是坐鎮(zhèn)中臺(tái)，把握全局，以具備資源整合效應(yīng)的中樞平臺(tái)，形成“N+1”供應(yīng)鏈管理模式：即一款產(chǎn)品拆分到多個(gè)單元組，即多個(gè)品牌融合到一起，共同為一個(gè)品牌的消費(fèi)者服務(wù)。而用蒙牛自己的話來(lái)說(shuō)，這就是“全球乳業(yè)共同體”。

最后，蒙牛所追求的，也是值得整個(gè)乳業(yè)關(guān)注的問(wèn)題：全球產(chǎn)業(yè)鏈將帶來(lái)什么？

對(duì)于蒙牛而言，肉眼可見(jiàn)的高效率和差異且優(yōu)質(zhì)的品質(zhì)是最為明顯的改變，深層次的價(jià)值則是應(yīng)對(duì)未來(lái)變化的綜合競(jìng)爭(zhēng)力儲(chǔ)蓄，在萬(wàn)變的市場(chǎng)中，蒙?？梢耘帕薪M合出不同的應(yīng)對(duì)方式，更為可怕的是由于“組件”的優(yōu)質(zhì)，每一種應(yīng)對(duì)能力都那么優(yōu)秀。